Otsailaren 9 honetan, hil bakoitzeko bigarren larunbatean gertatzen den antzera, 10:00etatik 14:30era, Estella-Lizarrako Foruen Plazan, hitzordu berri bat dugu Plazara! merkatuan, Estellerriko ekoizleen merkatua, bertan erosketa egin ahalko dugu km zero produktuekin, gehienetan ekologikoak eta ekoizleengandik zuzenean lortuak.
Merkatura hogei saltokiren bat etorriko da, horien artean barazkiak eta neguko fruta aurkituko ditugu, esaterako barazki orritsuak (espinakak, zerbak…), karduak, azak, sagarrak… horrez gain, eltzekariak, arrautzak, gatza, ardi eta ahuntz gaztak, eztia, marmeladak, landare-kontserbak, hestebeteak, ardoa, garagardoa, goxokiak, boilurrak, kosmetika naturala edo artisautza, besteak beste.
12:00etan jarduera bat aurkeztuko dugu familia osoarentzat: “Herbario grafikoa neguko baratzean”, Iñaki Rifaterrarekin, diziplina anitzeko artista; han txikiak eta helduak gonbidatuko ditugu inprimatzera eta etxera eramatera neguko barazki ezberdinen tinta aztarna, gure lurraldeko aro hotzen protagonista batzuk ezagutuko ditugula. Horrela, sormena eta ikastea lotu nahi ditugu, jakiteko zeintzuk diren gure denboraldiko barazkiak, ortuari horiek ezagutzeko eta horien kontsumoa sustatzeko, jasangarritasuna, osasuna eta tokiko ekonomia bultzatzen delako. Ez da beharrezkoa aurretik izena ematea. Jarduera hau doakoa da eta Leader Programak finantzatzen du Estellerrian.